|
 Menu 1
Kermaista korvasienikeittoa ja krutonkeja
Kokonaisena paistettua häränfileetä
Pippurikastiketta
Hunajaisia valkosipuleita ja paahdettuja uunijuureksia
Tähtianis-pannacottaa, punaherukkakastiketta
Kahvi/tee
Menu 2
Lohta kahdella tavalla
Porsaanselykset Black & White
Lämpimiä kasviksia
Peruna-mustajuurigratiinia
Karpaloparfait
Kahvi/tee
Menu 3
Skagenin katkarapu-canapé, tillimarinoitua rucolasalaattia
Broilerinfileetä á la Gremolata
Tummaa portviinikastiketta
Uunijuureksia ja yrttiperunoita
Valkosuklaa-juustokakkua ja passionhedelmämarinoituja mansikoita
Kahvi/tee
Menu 4
Lammaspatéta, cumberlandkastiketta
Unikonsiemenin kuorrutettua lohta,
persiljakastiketta,
paahdettuja juureksia ja tilliperunoita
Mudcake ja vispikerma
Kahvi / tee
Pyydämme valitsemaan seurueelle yhtenäisen menun.
Hinta määräytyy tarkemmin henkilömäärän,
ajankohdan ja tilaisuuden keston mukaan.
Kaikki ruuat ovat vähälaktoosisia.
Erikoisruokavaliot ilmoitettava erikseen.
Menuehdotelmia
|
